森高砂咖啡館雖然位於華山文創園區，卻相當低調，那天剛好來看天竺鼠車車快閃店經過，立即被充滿文青風格的森高砂咖啡廳所吸引，除了咖啡以外，也提供各式甜點、蛋糕、茶類飲料，這裡平常人不多，很適合安靜工作閱讀。
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森高砂咖啡外觀
內部環境
服務人員很熱心的介紹咖啡及點心，我提到自己鐘愛這種文青老宅風格的咖啡廳，她立馬介紹我大稻埕總店的老宅風我應該會喜歡…恩，下次要大稻埕去看看。
挑高明亮的空間讓人感到相當舒適，紅磚色高牆以及木框窗完全呈現復古文青風格，森高砂咖啡館不限時，靠牆座位皆有插座，平常人不多，算是秘境吧～
「森」就是高山上的森林，也是咖啡種植的地點，「高砂」這個詞是日據時代日本人對台灣的稱呼或別名，因此，作為一個推廣台灣咖啡，只賣100%台灣咖啡的品牌，「森高砂咖啡」，就是台灣咖啡的代名詞。
非常文青的氣質，從門口的吧檯開始，整齊有序的吧檯，也很賞心悅目。
樓梯好美，原以為有二樓，但服務人員說二樓現在變成他們的倉庫了，所以沒有開放哦。
這台烘豆機是森咖啡剛開始使用的烘豆機，因為特別有意義也有故事，因此森咖啡特別圍出一小空間展示，也許也有提醒自己”莫忘初衷”的用意吧。
生活美學咖啡機☕️
週邊環境
華山文創西側展區平常比較少人，但卻多了寧靜，森咖啡外走道的景色太美，像極了歐洲，忍不住拍下這張照片，下次有機會來華山文創，別忘了走到西側看看哦。
森高砂咖啡華山實驗室店家資訊
- 地址：台北市中正區八德路一段1號 華山文創紅磚西7-1館（導航）
- 電話：02-2322-3993
- 營業時間：11:00-17:00
- 內用最低消費為「每人一杯飲料」，本店內用外加10％服務費。