來過一次桃園的Yen Cafe嚴咖啡就知道google評論5顆星的原因了，即使門面低調不顯眼，仍能在短時間之內累積大量粉絲，吸引大批網美前往拍照主動分享，這裡與大自然融合的絕佳環境、精緻的甜點和專業手沖咖啡，造訪當天雨後的下午格外涼爽，不時附近貓咪還會經過，沒想到在咖啡廳也有歲月靜好幸福的氛圍。
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Yen Cafe外觀
灰色水泥牆與後面的山景融為一體，有低調高雅的氣質，也有溫暖極簡的淡泊之境。小小對外窗是外帶時點餐的櫃檯，店裡所有設計完全出自老闆的理念，讓稍稍偏遠的山區也能享受到熱熱的手沖咖啡。
室內環境
內用的座位相當有限，整間咖啡廳只有老闆一人忙進忙出，平均點完餐後會等上10-15分鐘，但是當餐點上桌時，一切都很值得！Yen Cafe嚴咖啡的特色從門口到室內，看到眼前的景像讓人不由得讚嘆，這也太與世無爭、太美了吧～櫃檯由紅磚牆堆砌而成，保留最原始、獨一無二的樣貌，卻意外的讓人眼睛為之一亮。
坐在這裡，後方的岩石峭壁像幅超級大的畫呈現在眼前，空氣中淡淡的青草香，輕音樂占滿整個空間，心情可以很放鬆、不被打擾。
剛下過雨的天空特別清澈、特別藍，眼前有綠意、抬頭有藍天，慢慢的品嘗桌上的咖啡和甜點，時間好像慢了下來。
戶外座位
老闆說，咖啡廳內的設計全出自他的理念，角落到處看的到療癒系的裝置，半戶外空間營造出露營野餐的氛圍，木頭地板、被綠意包圍的空間，好適合與一群好友在這談天說地。
運氣好的話，還能看到附近的貓咪經過，上演一段相互對看的戲碼。
看久了，它就轉過頭去不理你了~~哈
低消一杯飲品，假日如客滿限時90分鐘，也許因為剛下過雨，造訪當天雖然也有其他客人卻沒有客滿，幸運的待在這裡整個下午到晚上。
菜單
Yen Cafe嚴咖啡的價位約在NT$100-200之間，當日的甜點蛋糕有時不在菜單上，可直接問老闆。
西西里咖啡
眼前這杯西西里咖啡外型讓人好驚豔，一直覺得西西里要做到完美比例跟咖啡師功力有關，每一間咖啡廳做出來的西西里都不一樣。Yen Cafe的西西里咖啡，每一口微酸的口感帶著清新的檸檬香氣，杯沿的糖粒，增加酸甜口感，非常好喝。
有如藝術品般精緻的漸層色澤，讓人捨不得破壞，在Yen Cafe，可以感受到老闆對每一個小細節的重視和細心。把一杯簡單平常的咖啡做成不簡單，不僅滿足味覺、也滿足了視覺。
摩卡咖啡
濃濃巧克力香氣與咖啡的結合，微甜微苦的滋味，滿足了味蕾享受。不喜甜的不建議點摩卡。
草莓乳酪蛋糕
霸氣鮮紅的草莓，一上桌就搶了大家的目光，忍不住多拍好幾張照片。
草莓超大顆、酸酸甜甜的滋味，誰能不愛呢?
底下的乳酪香氣十足，口感很紮實，底層則是巧克力餅乾，讓人一口接一口停不下來。
山區蚊子較多，老闆好細心，還準備了防蚊三寶給客人使用，不管是還沒被咬的、被咬止癢的都有，真的好齊全~ 還不止這樣，最後還在我們座位附近點上趨蚊香，做足全套~
要離開時天色已晚，沒想到晚上的Yen Cafe嚴咖啡呈現另外一種溫暖的氛圍，造訪當天，隔壁桌的客人剛好是做室內設計的，對於店裡的裝潢和設計嘖嘖稱奇，跟老闆聊了好久裝潢理念和想法呢。
Yen Cafe嚴咖啡雖然在桃園山區有些偏遠，但相當值得專程前往品嘗甜點和咖啡，環境的舒適度和輕鬆的氛圍，會讓人不想離開，怪不得google上滿滿5顆星的評價。
Yen Cafe 嚴咖啡 / a yen
- 地址： 336桃園市復興區丸山3之16號（導航）
- 營業時間：周二-周四 9:00 – 17:00 / 周六日: 10:00 – 18:00 / 周一、五休
- 無插座、有wifi、假日客滿時限時90分鐘、低消一杯飲料
- 停車：附近路邊免費停車
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