如果你喜歡麵包和甜點的話，千萬不要錯過桃園的厚冶 Bakery & Cafe，來自日本原裝進口的麵包原料，烘焙師傅更是遠赴重洋至海外進修學習，為的就是把好味道帶回來，現在不用坐飛機出國，就能享受到來自日本原汁原味日式麵包，也讓開幕短短半年的時間在桃園一帶快速圈粉。
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厚冶 Bakery & Cafe外觀
被大片草皮綠意包圍的厚冶 Bakery & Cafe，門口還種了整排櫻花樹和草地上各種顏色的小花、網美椅供客人拍照打卡，還沒進去就感受到相當悠閒愜意~
厚冶 Bakery & Cafe窒內環境
溫暖木質調的空間，空氣中散發熱騰騰剛出爐的麵包香味，以及架上擺滿誘人的麵包，光是視覺就有滿滿幸福感。
架上陳列的是日本熊本進口的石臼小麥與天然酵母，以及北海道函館直送台灣的鮮奶，經過長時間低溫熟成發酵，也是讓麵包口感豐富有層次的主要原因。
一大片的透明玻璃讓視野相當開闊，窗外的自然光線照亮整間室內環境，雖然離營業時間才開始15分鐘，店裡已有幾組客人入座用餐了。
厚冶 Bakery & Cafe運用不同的傢俱巧妙的將空間做出區隔，淡色系高質感的沙發與木質調座椅，讓空間顯的相當清爽溫馨。
透明玻璃窗增加了空間的穿透感，外面的綠意美的盡收眼底，令人相當舒適的空間。
最貼心的是厚冶 Bakery & Cafe備有兒童專用座椅以及杯子餐具等，帶小朋友來也不用擔心。
厚冶 Bakery & Cafe菜單
熱拿鐵
取餐時熱拿的奶泡已開始發生變化有些可惜。點餐前服務人員會先確認拿鐵的咖啡喜歡深焙或淺焙，再依照個人喜好製作拿鐵。深焙拿鐵的咖啡味重，與牛奶味道結合後的口感、比例搭配的很好，溫度剛好喝起來順口。
肉桂捲
特地請服務人員推薦店裡賣最好的麵包，她立即大力推薦肉桂捲，還特別加註這不止是店裡也是她心中的第一名，都這麼說了能不試試嗎？取餐時就聞到濃郁的肉桂香，上面的白色糖粉，更加襯托肉桂的香味，吃起來相當濕潤，每一口都有滿滿肉桂香和幸福感。
紅豆抹茶麵包
外表看起來很普通的紅豆抹茶麵包，前面排隊的兩組客人都有點到它，因此決定試試。原本有些擔心紅豆內餡會太甜，但厚冶 Bakery & Cafe的這款真的讓人相當驚艷！濃濃的抹茶香味融入在麵包體，紅豆不過甜卻很爽口，一點也沒有蓋過抹茶香，非常好吃。
吃到好吃的麵包和咖啡，加上剛好的溫度和窗外的美景，原來真的會讓人心裡充滿幸福感~
厚冶 Bakery & Cafe停車場
厚冶 Bakery & Cafe外附有免費停車場，平日上午造訪停車位很多。
附近景點：
- 過嶺森林公園，充滿樹林草原和綠意，南方莊園飯店旁秘境花園 (開車4分鐘)
- 1895乙未保台紀念公園&親子公園，好拍也好玩 (開車10分鐘)
厚冶 Bakery & Cafe店家資訊
- 地址：324桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號（導航）
- 電話：034905707
- 營業時間：11:00 – 19:00／週六日10:00 – 19:00／週一休
- 不限時、有wifi、無插座，低消一人NT$200，適合姐妹下午茶、家庭聚會
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